Event Description

Join the 242nd U.S. Marine Corps Ball at The Reverie Saigon Hotel. Celebrating the founding of the U.S. Marine Corps in 1775, the Ball is an annual event to showcase and celebrate the history and tradition of the U.S. Marines. It is a formal event with military dignity and pageantry. The U.S. Marines invite AmCham companies to join in the celebration.

The Marine Security Detachment, Ho Chi Minh City, Vietnam would like to invite you to attend our celebration. We look forward to seeing each and every one of you at this year’s Marine Corps Birthday Ball!

---

Costs

Ticket: 2,250,000 VND / person

Register Online

---

Menu

Normal menu

Nha Trang Lobster, Prawn cocktail, Jelly Fish Salad, Seared Black Pepper Tuna, Aged Soy Reduction
(Tôm hùm Nha Trang, tôm cocktail, gỏi sứa, cá ngừ áp chảo với tiêu đen, xốt nước tương)

Consommé of Peking Duck, Porcini Mushrooms
(Súp vịt nước trong, nấm Porcini)

Salmon Escalope, Tarragon and White Wine Sauce
(Phi lê cá hồi tẩm gia vị, sốt lá tarragon)

Beef Tenderloin, Pink and Green Peppercorn sauce, Potato Lasagna, Seasonal Vegetable
(Thăn bò, sốt tiêu xanh và hồng, lasagna khoai tây, rau củ các loại)

Chocolate Mousse, orange jelly, sweet basil raspberry coulis
(Mousse sô cô la, thạch cam, xốt húng tây ngọt và mâm xôi)

Vegetarian menu

Mango tofu spring roll, water melon, feta cheese and olive cup, mushrooms and zucchini
(Xoài cuộn đậu hũ, dưa hấu, oliu với phô mai feta, nấm rơm và bí ngòi)

Minestrone with basil pesto sauce
(Súp rau củ kiểu Ý với xốt húng tây)

Vegetable lasagna, spinach, French bean bouquet and broccoli
(Lasagna rau củ với cải bó xôi, đậu cove Pháp và bông cải xanh)

Asparagus risotto
(Cơm Ý với măng tây)

Chocolate Mousse, orange jelly, sweet basil raspberry coulis
(Mousse sô cô la, thạch cam, xốt húng tây ngọt và mâm xôi)