Bread Selection | Butter
Bánh Mì Tươi Nướng Dùng Kèm Bơ
Appetizer
Parma Ham and Melon Duet | Gratinated French Oyster | Smoked Salmon Roll with Cream Cheese and Fish Roe
Dăm Bông Parma và Dưa Lưới | Hàu Pháp Đút Lò | Cá Hồi Xông Khói Cuộn Kem Phô Mai và Trứng Cá
Soup
Roasted Organic Butternut Pumpkin | Gingko Nut | Truffle Oil
Xúp Bí Hồ Lô Hữu Cơ | Bạch Quả | Dầu Truffle
Main Course
Apricot and Sage Sausage Stuffed Turkey Roulade, Sweet Potato and Chestnuts Puree, Asparagus, Berries Wine Sauce
Gà Tây Cuộn Nhồi Quả Mơ và Lá Xô Thơm, Khoai Lang và Hạt Dẻ Nghiền, Măng Tây, Xốt Rượu Quả Mọng
Or
Braised Beef Cheeks, Sweet Potato and Chestnut Puree, Asparagus, Mushroom Pepper Sauce
Má Bò Hầm, Khoai Lang và Hạt Dẻ Nghiền, Măng Tây, Xốt Nấm Tiêu Đen
Or
Mushroom and Ricotta Cannelloni, Spinach, Creamy Pesto Sauce, Pine Nuts
Mì Ý Cannelloni Phô Mai Ricotta và Nấm, Cải Bó Xôi, Xốt Kem Pesto, Hạt Thông
Dessert
Vietnamese Coffee Tiramisu | Belgian Chocolate and Amaretto Mousse | Chocolate Gelato
Bánh Tiramisu Vị Cà Phê | Mousse Sô Cô La Bỉ với Rượu Amaretto | Kem Sô Cô La